Winter-Rezepte: Desserts

Schokoladen-Trifle Schwarzwälder Art

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Ulrike Holsten

135 Min. plus Kühlzeit mindestens 30 Minuten

698 kcal 14 g Eiweiß 40 g Fett 63 g KH

Tiramisu mit Karamellsauce

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Julia Hoersch

45 Min. plus Kühlzeit mindestens 5 Stunden

596 kcal 12 g Eiweiß 37 g Fett 53 g KH

Zitronen-Sauerrahm-Mousse

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Matthias Haupt

40 Min. plus Kühlzeiten mindestens 3 Stunden

458 kcal 4 g Eiweiß 33 g Fett 34 g KH

Kaffee-Schoko-Crème-brûlée

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Ulrike Holsten

20 Min. plus Ziehzeit 30 Minuten plus Garzeit 30 Minuten plus Kühlzeiten

367 kcal 8 g Eiweiß 24 g Fett 29 g KH

Mandel-Pavlova mit Zitrusfrüchtesalat

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Thorsten Suedfels

60 Min. plus Backzeit 1:30 Stunden plus Kühlzeit 1:30 Stunden

949 kcal 10 g Eiweiß 47 g Fett 108 g KH

Bananen-Stracciatella-Parfait

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Ulrike Holsten

40 Min. plus Gefrierzeit mindestens 4 Stunden

235 kcal 3 g Eiweiß 12 g Fett 24 g KH

Orangencreme mit Campari-Gelee

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Julia Hoersch

40 Min. plus Garzeit ca. 10 Minuten plus Kühlzeit ca. 5 Stunden

428 kcal 4 g Eiweiß 28 g Fett 26 g KH

Amarena-Käseküchle mit Zitronengelee

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Thorsten Suedfels

60 Min. plus Backzeit 30 Minuten plus Kühlzeit über Nacht

352 kcal 9 g Eiweiß 13 g Fett 44 g KH

Blutorangenpudding

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Matthias Haupt

30 Min. plus Kühlzeit

189 kcal 5 g Eiweiß 2 g Fett 34 g KH

Pudding- Cappuccino

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Matthias Haupt

20 Min. plus Kühlzeit

356 kcal 4 g Eiweiß 23 g Fett 31 g KH

Zitronen-Parfait mit Mangokompott

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Thorsten Südfels

50 Min. plus Gefrierzeit mindestens 5 Stunden

652 kcal 21 g Eiweiß 42 g Fett 43 g KH

Gebratene Polenta-Schnitte mit Amarena-Kirschen

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Julia Hoersch

40 Min. plus Kühlzeit über Nacht

450 kcal 8 g Eiweiß 16 g Fett 68 g KH

Orangen-Schoko-Mousse

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Matthias Haupt

30 Min. plus Kühlzeit 5 Stunden

496 kcal 6 g Eiweiß 32 g Fett 42 g KH

Getränkte Küchlein mit Orangensalat

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Matthias Haupt

40 Min.

344 kcal 3 g Eiweiß 10 g Fett 53 g KH

Quark-Grieß-Auflauf

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Matthias Haupt

30 Min. plus Backzeit

359 kcal 11 g Eiweiß 11 g Fett 50 g KH

Tiramisu-Charlottes

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Ulrike Holsten

90 Min. plus Backzeit ca. 18 Minuten plus Kühlzeiten mindestens 5 Stunden

643 kcal 12 g Eiweiß 37 g Fett 64 g KH

Schoko-Flan

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Matthias Haupt

20 Min. plus Gar- und Kühlzeit 3 Stunden

407 kcal 13 g Eiweiß 23 g Fett 35 g KH

Mohnknödel

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Thorsten Südfels

60 Min. plus Garzeit 10-15 Minuten plus Kühlzeit mindestens 5 Stunden oder über Nacht

525 kcal 14 g Eiweiß 31 g Fett 44 g KH

Sharon-Lebkuchen-Traum

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Matthias Haupt

30 Min. Kühlzeit

467 kcal 12 g Eiweiß 16 g Fett 67 g KH

Schneegestöber

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Kramp + Gölling

15 Min. Plus Kühlzeit

454 kcal 8 g Eiweiß 24 g Fett 45 g KH

Warmes Schoko-Küchlein

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Matthias Haupt

30 Min.

382 kcal 7 g Eiweiß 23 g Fett 36 g KH

Marzipan-Bratapfel

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Matthias Haupt

45 Min.

609 kcal 9 g Eiweiß 41 g Fett 48 g KH

Zitrusfrüchte-Crumble

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Julia Hoersch

70 Min.

370 kcal 4 g Eiweiß 14 g Fett 53 g KH

Sahneeis mit gebrannten Mandeln

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Matthias Haupt

30 Min. plus Zeit zum Tiefkühlen

373 kcal 5 g Eiweiß 30 g Fett 19 g KH