Winter-Rezepte: Kuchen & Torten

Schoko-Pecannuss-Torte

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Ulrike Holsten

75 Min. plus Backzeit 1 Stunde plus Kühlzeiten mindestens 2:30 Stunden

563 kcal 7 g Eiweiß 39 g Fett 45 g KH

Gugelhupf mit gebrannten Mandeln

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Matthias Haupt

55 Min. plus Kühlzeit ca. 3 Stunden

502 kcal 9 g Eiweiß 32 g Fett 43 g KH

Orangen-Granatapfel-Tarte

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Julia Hoersch

45 Min. plus Backzeit 45 Minuten plus Kühlzeit mindestens 1 Stunde

314 kcal 6 g Eiweiß 15 g Fett 36 g KH

Weisse Sachertorte

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Julia Hoersch

70 Min. plus Backzeit 35 Minuten plus Kühlzeiten mindestens 3 Stunden

452 kcal 6 g Eiweiß 27 g Fett 44 g KH

Kaffeetorte

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Thorsten Suedfels

45 Min. plus Zeit zum Abkühlen

220 kcal 3 g Eiweiß 17 g Fett 12 g KH

Riesenwindbeutel

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Matthias Haupt

75 Min. plus Kühlzeiten

348 kcal 4 g Eiweiß 20 g Fett 37 g KH

Käse-Sahne-Torte mit Mango

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Matthias Haupt

70 Min. plus Backzeit

370 kcal 11 g Eiweiß 21 g Fett 32 g KH

Zitronen-Baiser-Pies

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Matthias Haupt

45 Min. plus Kühlzeit 30 Minuten

836 kcal 16 g Eiweiß 41 g Fett 95 g KH

Bratapfelkuchen

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Ulrike Holsten

75 Min. plus Garzeit 1:15 Stunden plus Kühlzeit mind. 6:30 Stunden, am besten über Nacht

370 kcal 6 g Eiweiß 19 g Fett 43 g KH

Marmorkuchen

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Matthias Haupt

30 Min. plus Back- und Kühlzeit

425 kcal 6 g Eiweiß 24 g Fett 45 g KH

Birnen-Cheesecake

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Ulrike Holsten

50 Min. plus Backzeit 1 Stunde plus Kühlzeit über Nacht

380 kcal 7 g Eiweiß 23 g Fett 36 g KH

Getränkte Küchlein mit Orangensalat

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Matthias Haupt

40 Min.

344 kcal 3 g Eiweiß 10 g Fett 53 g KH

Frucht-Gugelhupf

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Matthias Haupt

40 Min. plus Kühl- und Backzeit

663 kcal 10 g Eiweiß 33 g Fett 75 g KH

Punsch-Kuchen

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Janne Peters

30 Min. Backzeit 1:10 Std.

458 kcal 6 g Eiweiß 18 g Fett 57 g KH

Mohnkuchen

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Thorsten Südfels

60 Min. plus Backzeit 40 Minuten plus Gehzeit 1 Stunde

220 kcal 6 g Eiweiß 10 g Fett 24 g KH

Saftiger Zitronen-Gugelhupf

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Matthias Haupt

40 Min. plus Backzeit 1:05 Stunden plus Kühlzeit 1 Stunde

433 kcal 5 g Eiweiß 22 g Fett 48 g KH

Birnen-Streuselkuchen

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Matthias Haupt

60 Min. plus Kühlzeit

332 kcal 5 g Eiweiß 17 g Fett 38 g KH

Orangenkuchen

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Matthias Haupt

25 Min. Backzeit

287 kcal 5 g Eiweiß 16 g Fett 29 g KH

Schneller Apfel-Walnuss-Kuchen

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Matthias Haupt

25 Min. Back- und Kühlzeiten

270 kcal 4 g Eiweiß 15 g Fett 28 g KH

Käsekuchen mit Mohn

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Thorsten Südfels

90 Min. plus Backzeit 50-60 Minuten plus Kühlzeit 1:30 Stunden

537 kcal 17 g Eiweiß 24 g Fett 60 g KH

Apple Pie mit Karamell

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Ulrike Holsten

75 Min. plus Kühlzeit

418 kcal 4 g Eiweiß 19 g Fett 55 g KH

Toffee-Pudding mit Dattel-Orangen-Kompott

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Ulrike Holsten

100 Min.

689 kcal 9 g Eiweiß 18 g Fett 117 g KH

Mango-Käsekuchen

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Matthias Haupt

45 Min. Back- und Kühlzeit

464 kcal 21 g Eiweiß 21 g Fett 44 g KH

Schwedischer Toskakuchen

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Janne Peters

80 Min.

284 kcal 3 g Eiweiß 13 g Fett 33 g KH

Orangen-Marmorkuchen

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toffifee

40 Min. plus Back- und Kühlzeit

424 kcal 8 g Eiweiß 18 g Fett 56 g KH

Charlotte royale

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Thorsten Suedfels

80 Min. plus Kühlzeit über Nacht

408 kcal 10 g Eiweiß 20 g Fett 44 g KH

Amarena-Zupfkuchen

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Ulrike Holsten

90 Min. plus Ruhe- und Kühlzeiten

573 kcal 11 g Eiweiß 31 g Fett 60 g KH

Zitronenkuchen

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Matthias Haupt

35 Min. Kühlzeit

364 kcal 6 g Eiweiß 24 g Fett 30 g KH