Rezepte für den Kaminabend

von Rabea Ganz
Bratäpfel
© Matthias Haupt
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Gefüllt mit Mandeln, Marzipan, Rosinen und Zimt wandern die säuerlichen Äpfel umgarnt von Cidre in den Ofen. Warm mit Vanille- sauce servieren und einfach nur genießen!
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Bratäpfel
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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 392 kcal, Kohlenhydrate: 49 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 17 g

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Holunderglühwein
© Matthias Haupt
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Holunderglühwein

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Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 282 kcal, Kohlenhydrate: 41 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 2 g

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Stollen im Glas
© Matthias Haupt
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Stollen im Glas
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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 1752 kcal, Kohlenhydrate: 169 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 102 g

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Kartoffelpuffer
© Matthias Haupt
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Kartoffelpuffer
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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 310 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 19 g

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Glüh-Cidre
© Matthias Haupt
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Glüh-Cidre
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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion

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Schoko-Fondue
© Matthias Haupt
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Schoko-Fondue
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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 558 kcal, Kohlenhydrate: 53 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 34 g

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Glühwein nach Art des Hauses
© Magdalena Kucova/Shutterstock
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Glühwein nach Art des Hauses
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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 88 kcal, Kohlenhydrate: 12 g,

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Honigmilch mit Ingwer
© Maike Jessen
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Honigmilch mit Ingwer
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Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 134 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 5 g

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Lebkuchen-Knusperwürfel
© Matthias Haupt
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Zum Verschenken fast zu schade! Also gleich ein paar vernaschen. Merkt ja keiner ...
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Lebkuchen-Knusperwürfel
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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 83 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 2 g

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Gebackene Birnen mit weißer Schokoladen-Brandy-Sauce
© Thorsten Suedfels
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Saftig und knackig: Birnen teilen das fluffige Teigbett mit Amarettini. Brandy-Sauce ist der festliche Clou.
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Gebackene Birnen mit weißer Schokoladen-Brandy-Sauce
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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 840 kcal, Kohlenhydrate: 67 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 56 g

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Stollen-Cantuccini
© Matthias Haupt
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Stollen-Cantuccini
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Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 31 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 1 g,

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Kaffee-Schoko-Crème-brûlée
© Ulrike Holsten
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Zartbitterkuvertüre und Espresso beleben die Creme. Unverzichtbar: der karamellisierte Zucker obendrauf. Wie herrlich das knackt!
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Kaffee-Schoko-Crème-brûlée
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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 367 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 24 g

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Rotweinbirnen
© Matthias Haupt
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Rotweinbirnen
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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion

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Bratapfel-Auflauf
© Matthias Haupt
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Bratapfel-Auflauf
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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 997 kcal, Kohlenhydrate: 69 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 66 g

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Pudding- Cappuccino
© Matthias Haupt
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Pudding- Cappuccino
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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 356 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 23 g

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Sesam-Krokant-Waffeln
© Matthias Haupt
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Sesam-Krokant-Waffeln
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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 712 kcal, Kohlenhydrate: 64 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 45 g

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Quarkkeulchen mit Stollengewürzen und Backpflaumen
© Julia Hoersch
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Quarkkeulchen mit Stollengewürzen und Backpflaumen
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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 480 kcal, Kohlenhydrate: 68 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 16 g

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Mokka-Eiskonfekt
© Matthias Haupt
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Mokka-Eiskonfekt
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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 55 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Fett: 5 g

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Holunderbirnen
© Matthias Haupt
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Holunderbirnen
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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 124 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 1 g

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Weißwein-Punsch
© Maike Jessen
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Weißwein-Punsch
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Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 218 kcal, Kohlenhydrate: 23 g,

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Schoko-Ritter
© Matthias Haupt
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Schoko-Ritter
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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 640 kcal, Kohlenhydrate: 69 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 32 g

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Gewürz-Cashews
© Matthias Haupt
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Gewürz-Cashews
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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 185 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 14 g

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Chai-Punsch
© Janne Peters
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Chai-Punsch
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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 118 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 1 g

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Milchreis-Parfait
© Matthias Haupt
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Milchreis-Parfait
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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 320 kcal, Kohlenhydrate: 44 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 13 g

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Apfel-Tiramisù
© Matthias Haupt
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Apfel-Tiramisù
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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 510 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 35 g

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Schokmoc mit Eierlikörsahne
© Matthias Haupt
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Schokmoc mit Eierlikörsahne
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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 576 kcal, Kohlenhydrate: 49 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 35 g

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