Winter-Rezepte: Salate
Rotkohl-Orangen-Salat mit Gersten-Popcorn
Julia Hoersch
40 Min.
plus Zubereitungszeit für das Popcorn ca. 4 Stunden
398 kcal
5 g Eiweiß
23 g Fett
37 g KH
Schweinenacken auf fruchtig-scharfem Salat
Thomas Neckermann
30 Min.
407 kcal
31 g Eiweiß
23 g Fett
15 g KH
Chicorée-Römersalat mit Rote Bete und Pesto-Creme-Crostini
Julia Hoersch
35 Min.
plus Garzeit 1 Stunde plus Marinierzeit 1 Stunde
483 kcal
13 g Eiweiß
23 g Fett
54 g KH
Kürbis-Pastinaken-Salat mit Tahine-Dressing und Cranberry-Krokant
Julia Hoersch
45 Min.
383 kcal
7 g Eiweiß
20 g Fett
41 g KH
Endivien-Linsen-Salat mit Nuss-Kartoffel-Würfeln
Julia Hoersch
40 Min.
plus Garzeit 45 Minuten plus Marinierzeit 2 Stunden
493 kcal
14 g Eiweiß
32 g Fett
35 g KH
Blumenkohl-Avocado-Salat mit Tortilla-Chips
Julia Hoersch
45 Min.
plus Garzeit 35 Minuten plus Marinierzeit 1 Stunde
384 kcal
8 g Eiweiß
25 g Fett
30 g KH
Sauerkraut-Radicchio-Salat mit Nuss-Dressing
Julia Hoersch
40 Min.
355 kcal
11 g Eiweiß
27 g Fett
14 g KH
Endiviensalat mit Linsen, Möhren und Huhn
Julia Hoersch
40 Min.
390 kcal
33 g Eiweiß
18 g Fett
23 g KH
Avocado-Blutorangen-Salat
Matthias Haupt
40 Min.
plus Marinierzeit
360 kcal
20 g Eiweiß
24 g Fett
14 g KH
Kartoffel-Sellerie-Salat
Matthias Haupt
35 Min.
plus Zeit zum Marinieren
344 kcal
6 g Eiweiß
21 g Fett
30 g KH
Mango-Möhren-Salat
Matthias Haupt
25 Min.
plus Zeit zum Marinieren
216 kcal
1 g Eiweiß
15 g Fett
17 g KH
Bulgur-Salat mit Roter Bete und Kichererbsen
Julia Hoersch
35 Min.
plus Garzeit 1:20 Stunden
533 kcal
18 g Eiweiß
30 g Fett
44 g KH
Sauerkraut-Fenchel-Salat mit Mango
Julia Hoersch
40 Min.
plus Marinierzeit 30 Minuten
292 kcal
4 g Eiweiß
19 g Fett
24 g KH
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