Lieblingsrezepte der Redaktion
Rinderrouladen mit Pilzfüllung
Thorsten Suedfels
45 Min.
plus Garzeit 1:30-2 Stunden
525 kcal
38 g Eiweiß
38 g Fett
4 g KH
Malfatti mit brauner Butter und Salbei
essen & trinken
50 Min.
582 kcal
25 g Eiweiß
43 g Fett
23 g KH
Ochsenschwanzsuppe mit viel Madeira
essen & trinken
60 Min.
plus Garzeit 2:30 plus Kühlzeit über Nacht
Feine Königsberger Klopse
essen & trinken
60 Min.
plus Garzeit 45 Minuten
457 kcal
26 g Eiweiß
32 g Fett
11 g KH
Penne all’arrabbiata mit San-Marzano-Tomaten
essen & trinken
30 Min.
686 kcal
21 g Eiweiß
32 g Fett
76 g KH
Coq au Riesling
Thorsten Suedfels
45 Min.
plus Garzeit 1 Stunde plus Marinierzeit 3 Stunden
665 kcal
43 g Eiweiß
49 g Fett
8 g KH
Spaghetti carbonara mit gepökelter Schweinebacke
Thorsten Suedfels
30 Min.
644 kcal
32 g Eiweiß
24 g Fett
71 g KH
Zwiebelkuchen mit Kürbis
Thorsten Suedfels
60 Min.
plus Backzeit 30 Minuten plus Gehzeit 1-2 Stunden
874 kcal
21 g Eiweiß
47 g Fett
88 g KH
Birnen, zweierlei Bohnen und Speck
Thorsten Suedfels
50 Min.
plus Garzeit 2:30 Stunden
817 kcal
19 g Eiweiß
64 g Fett
36 g KH
Bœuf bourguignon mit Orangenschale
essen & trinken
40 Min.
plus Garzeit 20 Minuten
808 kcal
55 g Eiweiß
54 g Fett
18 g KH
Ossobuco mit Gremolata
Thorsten Suedfels
30 Min.
plus Garzeit 2 Stunden
473 kcal
42 g Eiweiß
24 g Fett
14 g KH
Lasagne mit Mozzarella-Béchamel
Thorsten Suedfels
100 Min.
plus Garzeit 2:10 Stunden
1016 kcal
52 g Eiweiß
62 g Fett
58 g KH
Der schnellste Schokokuchen der Welt
Thorsten Suedfels
25 Min.
plus Backzeit 35 Minuten
553 kcal
10 g Eiweiß
39 g Fett
39 g KH
Vanille-Butterkuchen
Thorsten Suedfels
40 Min.
plus Garzeit 20 Minuten plus Gehzeit 2 Stunden
290 kcal
5 g Eiweiß
16 g Fett
31 g KH
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