Vegetarische Winter-Rezepte
Grünkohlsalat mit Linsen und Granatapfel
Julia Hoersch
80 Min.
435 kcal
15 g Eiweiß
22 g Fett
31 g KH
Graupeneintopf
Thorsten Suedfels
30 Min.
plus Garzeit 30 Minuten
302 kcal
8 g Eiweiß
12 g Fett
40 g KH
Wirsing-Kartoffel-Roulade mit Ingwermöhren
Ali Salehi Yavani
60 Min.
plus Garzeit 1:10 Stunden
337 kcal
11 g Eiweiß
13 g Fett
42 g KH
Minestrone mit Möhren, Pastinaken und Reisnudeln
Julia Hoersch
40 Min.
320 kcal
8 g Eiweiß
16 g Fett
30 g KH
Süßlupinennocken mit Rotkohlsalat und Orangendip
Ulrike Holsten
50 Min.
plus Garzeit 1:10 Stunden
410 kcal
18 g Eiweiß
21 g Fett
31 g KH
Rote-Bete-Eintopf mit Weißkohl und Möhren
Thorsten Suedfels
75 Min.
207 kcal
8 g Eiweiß
9 g Fett
19 g KH
Rote-Bete-Torte
Thorsten Südfels
25 Min.
plus Garzeit 1:30 Stunden
313 kcal
10 g Eiweiß
21 g Fett
18 g KH
Rote Bete mit gefülltem Pfannkuchen
Thorsten Suedfels
40 Min.
plus Garzeit 1 Stunde plus Quell- und Marinierzeiten 1 Stunde
460 kcal
9 g Eiweiß
33 g Fett
30 g KH
Kamut-Nudeln mit Steckrübe und Granatapfel
Thorsten Südfels
40 Min.
plus Garzeit 35 Minuten
445 kcal
10 g Eiweiß
14 g Fett
67 g KH
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