#stayathomeandcook: Wochenplan Nr. 11


Diese Woche begeistern uns unter anderem orientalische Pasta, Flammkuchen und Indisches Hähnchencurry.

Einkaufsliste

Laden Sie sich hier unsere praktische Einkaufsliste herunter. So haben Sie schnell im Blick, was Sie für diese Woche benötigen. Unser Tipp: Ersetzen Sie frische Kräuter durch getrocknete, nehmen Sie Ihren Lieblingskäse oder -wurst statt drei verschiedene und seien Sie ruhig experimentierfreudig bei der Zutatenwahl. Alle Rezepte lassen sich bequem verdoppeln oder halbieren.

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Montag: Indisches Hähnchencurry

Grüße aus Bollywood: Kurkuma würzt die cremige Currysahne während Minze frische Akzente setzt und Mandeln für Biss sorgen. Zum Rezept "Indisches Hähnchencurry"

Indisches Hähnchencurry
Indisches Hähnchencurry
© Thomas Neckermann

Diese Zutaten brauchen Sie:

  • Hähnchenbrust
  • Sahne
  • Mango-Chutney
  • Minze
  • Mandeln
  • Zitronensaft

Aus dem Vorrat:
Salz, Pfeffer, Kurkuma, Öl, Brühe, Zwiebel, Knoblauch

Dienstag: Spitzkohl-Flammkuchen mit Paprika

Gegrillte Paprika, Spitzkohl, Zwiebeln und Schwarzkümmel machen es sich auf Senfcreme bequem. Zum Rezept "Spitzkohl-Flammkuchen mit Paprika"

Spitzkohl-Flammkuchen mit Paprika
Spitzkohl-Flammkuchen mit Paprika
© Julia Hoersch

Diese Zutaten brauchen Sie:

  • Spitzkohl
  • gegrillte Paprika (Glas)
  • Flammkuchenteig (Kühlregal)

Aus dem Vorrat:
Salz, Pfeffer, Öl, Butter, Senf, Zwiebel

Mittwoch: Orientalische Pasta

Orientexpress: Avocado, Möhren und Avocado nehmen mit Zitrone, Zimt und Chili ihre Plätze ein. Zum Rezept "Orientalische Pasta"

Orientalische Pasta
Orientalische Pasta
© Matthias Haupt

Diese Zutaten brauchen Sie:

  • Möhren
  • Petersilie
  • Avocado
  • Rosinen
  • Zitronensaft

Aus dem Vorrat:
Salz, Zimt, Chili, Öl, Butter, Zwiebel, Nudeln

Donnerstag: Geschmorte Tomaten auf geröstetem Brot

Broccoli und Tomaten verfügen auf dem gesunden Röstbrot dank reichlich Kräutern und Parmesan über eine wunderbar würzige Begleitung. Zum Rezept "Geschmorte Tomaten auf geröstetem Brot"

Geschmorte Tomaten auf geröstetem Brot
Geschmorte Tomaten auf geröstetem Brot
© Matthias Haupt

Diese Zutaten brauchen Sie:

  • Tomaten
  • Brot
  • Broccoli
  • Parmesan
  • Rosmarin
  • Thymian
  • Basilikum
  • Rauke

Aus dem Vorrat:
Salz, Chili, Öl, Knoblauch

Freitag: Fischpäckchen mit Zucchini

Saftig, zart und super aromatisch werden Lachs und Zucchini durchs Garen im Päckchen. Oliven, Rosa Beeren und Estragon machen die Geschmacksexplosion perfekt. Zum Rezept "Fischpäckchen mit Zucchini"

Fischpäckchen mit Lachs und Zucchini
Fischpäckchen mit Zucchini
© Thomas Neckermann

Diese Zutaten brauchen Sie:

  • Lachs
  • Zucchini
  • Oliven
  • Baguette
  • Zitrone
  • Estragon

Aus dem Vorrat:
Salz, Rosa Beeren, Öl, Butter

Samstag: Gemüsenudeln mit Erdnusssauce

Köstlicher könnten Low-Carb-Nudeln nicht sein: umschmeichelt von einer cremig-würzigen Erdnusssauce mit Kokos, Chili, Koriander, Ingwer und Limette. Zum Rezept "Gemüsenudeln mit Erdnusssauce"

Gemüsenudeln mit Erdnusssauce
Gemüsenudeln mit Erdnusssauce
© Marie-Therese Cramer

Diese Zutaten brauchen Sie:

  • Möhren
  • Zucchini
  • Ingwer
  • Kokosmilch
  • Erdnüsse
  • Koriander
  • Limettensaft

Aus dem Vorrat:
Chili, Öl, Sojasauce, Erdnussbutter, Schalotte

Sonntag: Lammfilet mit Hummus

Gebratener Salat? Aber sicher! Zart-rosa gebratenes Lammfilet mit selbst gemachtem Hummus und Römersalatherzen machen Sonntag ordentlich was her. Zum Rezept "Lammfilet mit Hummus"

Lammfilet mit Hummus
Lammfilet mit Hummus
© Matthias Haupt

Diese Zutaten brauchen Sie:

  • Lamm
  • Kichererbsen (Dose)
  • Römersalat

Aus dem Vorrat:
Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Knoblauch