Rezepte: Radieschen - [ESSEN UND TRINKEN]

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Rezepte: Radieschen

Maria Marnitz

von Maria Marnitz

Gebratener Dorsch mit Radieschen

Gebratener Dorsch mit Radieschen

(5)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 545 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 36 g, Fett: 33 g

Frikadellen mit Gurken-Radieschen-Salat — Dill gibt dem Gurken-Radieschen-Salat das gewisse Etwas, dazu gibt es Rinderfrikadellen und Kartoffelstampf.

Frikadellen mit Gurken-Radieschen-Salat

(10)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 1105 kcal, Kohlenhydrate: 46 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 81 g

Kichererbsen-Pfannkuchen mit Mini-Spargel, Radieschen und grünen Bohnenkernen — Ein indischer Gewürzpfannkuchen, mit Ei verfeinert und mit Kokosjoghurt bestrichen. Dazu gibt es knackige Radieschen, Portulak, grüne Bohnenkerne und zarten Spargel.

Kichererbsen-Pfannkuchen mit Mini-Spargel, Radieschen und grünen Bohnenkernen

(1)

Zubereitungszeit 2 Stunden 10 Minuten

Pro Portion Energie: 585 kcal, Kohlenhydrate: 54 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 28 g

Panko-Schnitzel mit Gurken-Radieschen-Salat — Neuer Star unter den knusprigen Hüllen: japanische Panko-Brösel aus krustenlosem Weißbrot. Wir haben Hähnchenfleisch damit paniert.

Panko-Schnitzel mit Gurken-Radieschen-Salat

(12)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 536 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 33 g

Pancakes mit Radieschen-Apfel-Vinaigrette — Süß ist bei den Pancakes nur die Größe. Herzhaft mit Kurkuma und Curry gewürzt, passen sie gut zur frischen Radieschen-Apfel-Vinaigrette.

Pancakes mit Radieschen-Apfel-Vinaigrette

(13)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 376 kcal, Kohlenhydrate: 33 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 22 g

Saltimbocca mit Radieschen — Der italienische Klassiker in einer sommerlichen Variante mit Radieschengemüse und Kartoffelpüree

Saltimbocca mit Radieschen

(5)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 710 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 38 g, Fett: 46 g

Wrap mit Schinken und Radieschen — Eins ist für Ihre Lieblingskollegin! Veggies können den Schinken durch ein gekochtes Ei ersetzen.

Wrap mit Schinken und Radieschen

(4)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 390 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 21 g

Rotkohl-Radieschen-Coleslaw — Würzig und exotisch: Krautsalat mit Curryhähnchen on top. Was für ein Aromenfeuerwerk!

Rotkohl-Radieschen-Coleslaw

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 344 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 14 g

Ofen-Risotto milanese mit süßsaurem Gemüse — Der Griff nach Gold: Dass man bei Risotto nicht immer rühren muss, beweist diese safrangelbe Variante. Ein Mix aus Beten, Radieschen und Zwiebeln gart im Ofen gleich mit.

Ofen-Risotto milanese mit süßsaurem Gemüse

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Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 567 kcal, Kohlenhydrate: 93 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 12 g

Kerbelcremesuppe mit Kurkuma-Radieschen — Wir geben grünes Licht für diese frühlingsfrische Kräutercremesuppe mit süßsaurem Radieschen-Topping.

Kerbelcremesuppe mit Kurkuma-Radieschen

(3)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 197 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 14 g

Sellerieschnitzel mit Spinatsalat und Radieschen-Salsa — Lassen Sie das Plattiereisen ruhig in der Schublade – in feiner Ei-Senf-Panierung gebraten und mit mild scharfer Radieschen-Salsa serviert, schmecken Sellerieschnitzel auch ohne größeren Kraftaufwand hervorragend.

Sellerieschnitzel mit Spinatsalat und Radieschen-Salsa

(1)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 359 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 24 g

Kerbelsuppe mit Radieschen — Der Inbegriff von Frühlingsküche: zartgrüne Petersilienwurzelcreme mit aromatischem Kerbel und knackigen Radieschen.

Kerbelsuppe mit Radieschen

(21)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 333 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 23 g

Eiersalat mit Pellkartoffeln — Ein Dream-Team auf dem Teller: Pellkartoffeln und frische Eier in einer cremigen Mayonnaise. Radieschen, Erbesen und Rauke geben dem Salat das gewisse Extra.

Eiersalat mit Pellkartoffeln

(2)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 622 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 53 g

Gebratene Scholle mit Radieschen-Kohlrabi-Coleslaw — Ein Rezept für gebratene Scholle. Dazu gibt's würzigen Coleslaw mit Kohlrabi und knackigen Radieschen.

Gebratene Scholle mit Radieschen-Kohlrabi-Coleslaw

(1)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 747 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 42 g, Fett: 52 g

Kalbstatar mit Radieschen und Petersilienöl — Carne cruda (rohes Fleisch) muss ganz frisch und fein gewürfelt sein. Dazu selbst gemachtes Petersilienöl - der pure Genuss.

Kalbstatar mit Radieschen und Petersilienöl

(2)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 208 kcal, Kohlenhydrate: 1 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 12 g

Linsen-Wan-Tan mit Radieschen-Salsa — Filigraner Dreh: Rote Linsen geben dem handgeformten Wan Tan aromatisches Format. Frühlingszwiebeln und eine knackige Salsa flankieren die indo-asiatische Allianz mit frischem Biss.

Linsen-Wan-Tan mit Radieschen-Salsa

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 792 kcal, Kohlenhydrate: 61 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 47 g

Flammkuchen mit Grünkohl, Möhren und Radieschen — Knusprig dünner Boden, belegt mit würzigem Grünkohl, Möhren und knackigen Radieschen – ein Flammkuchen zum Verlieben!

Flammkuchen mit Grünkohl, Möhren und Radieschen

(1)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 481 kcal, Kohlenhydrate: 44 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 28 g

Gemüse-Max — Auch stramm: Brot unter Gemüseberg mit Spiegeleigipfel.

Gemüse-Max

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 673 kcal, Kohlenhydrate: 43 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 45 g

Asiatischer Salat — Gedämpfter Pak choi trägt Raffinesse in die Mischung aus Radicchio, Möhren, Lollo und Radieschen. Im Soja-Dressing lauert eine schöne Chilischärfe.

Asiatischer Salat

(26)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 226 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 16 g

Nudel-Wurst-Salat — Kresse und Senf-Mayo zu Würstchen, Nudeln und Radieschen – ein Kracher fürs Picknick.

Nudel-Wurst-Salat

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 935 kcal, Kohlenhydrate: 80 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 52 g

Gurken-Kaltschale mit Radieschen und Steinbeißer — Nordischer Auftakt: Zur kalt gelierten Freiland-Gurke mit Radieschen und Kürbiskernschmand gibt’s heißen See sch direkt aus der Pfanne.

Gurken-Kaltschale mit Radieschen und Steinbeißer

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Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 185 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 12 g

Kartoffelsalat mit Meerrettich — Meerrettichscharfer grüner Kartoffelsalat passt zum Schweinenacken!

Kartoffelsalat mit Meerrettich

(31)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 171 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 6 g

Meeräschenschnitzel mit Bratkartoffelsalat — Zwiebeln, Radieschen und Speck dürfen mit Bratkartoffeln zum Salat, Dill muss mit - eine würzige Koje für den sanft gebratenen Panierfisch.

Meeräschenschnitzel mit Bratkartoffelsalat

(2)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 820 kcal, Kohlenhydrate: 39 g, Eiweiß: 48 g, Fett: 50 g

Radieschen-Kartoffel-Salat

Radieschen-Kartoffel-Salat

(11)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 405 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 25 g

Braten-„Schnitzel“ mit Radieschensalat

Braten-„Schnitzel“ mit Radieschensalat

(0)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 932 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 40 g, Fett: 691 g

Radieschen-Brunnenkresse-Quark — Kräuterquark: ein Routinier, der sich überall sehen lassen kann. Und das ist auch kein Wunder, denn er erfindet sich immer wieder neu.

Radieschen-Brunnenkresse-Quark

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 93 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 5 g

Zitronen-Seelachs mit Salat — Gebratene Kartoffelwürfel, Radieschen und Kopfsalat mit zitronigem Seelachs. Schmeckt einfach genial!

Zitronen-Seelachs mit Salat

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 568 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 34 g

Grüner Salat mit Radieschen — Herrlich cremig mit Schmand-Dressing, Kresse, Schnittlauch. Und Radieschen liefern leichte Schärfe. Dazu passt Fleischwurst Wiener Art.

Grüner Salat mit Radieschen

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 218 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 18 g

Broccoli-Radieschen-Salat — Knackiger Fitmacher mit Rosinen und Sonnenblumenkernen für Süße und Biss. Dazu passt Hähnchen-Paprika-Geschnetzeltes.

Broccoli-Radieschen-Salat

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 498 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 34 g

Rauke-Römersalat mit Radieschen-Vinaigrette — Knackiges Blattwerk - leicht scharf mit Senf und Radieschen. Dazu passt Spargel-Omelett oder Nudel-Gemüse-Gratin.

Rauke-Römersalat mit Radieschen-Vinaigrette

(5)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 200 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 20 g

Kohlrabicremesuppe mit Radieschen

Kohlrabicremesuppe mit Radieschen

(28)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 389 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 31 g

Wurstsalat mit Rettich — Da legst di nieder: Der Biergartenklassiker mit Lyoner und Radi wird durch Käse und Brezel-Croûtons noch würziger. Mit oder ohne Weißbier — ein Genuss.

Wurstsalat mit Rettich

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 692 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 58 g

Kabeljau mit Radieschenremoulade

Kabeljau mit Radieschenremoulade

(10)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 580 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 40 g, Fett: 39 g

Kalte Buttermilch-Gemüse-Suppe

Kalte Buttermilch-Gemüse-Suppe

(52)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 307 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 15 g

Bohnensalat

Bohnensalat

(0)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 560 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 41 g

Gurken-Radieschen-Salat

Gurken-Radieschen-Salat

(67)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 109 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 3 g

Krabben mit Rührei und Radieschen

Krabben mit Rührei und Radieschen

(21)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 397 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 20 g

Semmelknödel-Salat mit Liebstöckel und Radieschen

Semmelknödel-Salat mit Liebstöckel und Radieschen

(0)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 490 kcal, Kohlenhydrate: 51 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 27 g

Rezepte in dieser Galerie

Gebratener Dorsch mit Radieschen

Frikadellen mit Gurken-Radieschen-Salat

Kichererbsen-Pfannkuchen mit Mini-Spargel, Radieschen und grünen Bohnenkernen

Panko-Schnitzel mit Gurken-Radieschen-Salat

Pancakes mit Radieschen-Apfel-Vinaigrette

Saltimbocca mit Radieschen

Wrap mit Schinken und Radieschen

Rotkohl-Radieschen-Coleslaw

Ofen-Risotto milanese mit süßsaurem Gemüse

Kerbelcremesuppe mit Kurkuma-Radieschen

Sellerieschnitzel mit Spinatsalat und Radieschen-Salsa

Kerbelsuppe mit Radieschen

Eiersalat mit Pellkartoffeln

Gebratene Scholle mit Radieschen-Kohlrabi-Coleslaw

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Linsen-Wan-Tan mit Radieschen-Salsa

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Gemüse-Max

Asiatischer Salat

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Radieschen-Kartoffel-Salat

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Radieschen-Brunnenkresse-Quark

Zitronen-Seelachs mit Salat

Grüner Salat mit Radieschen

Broccoli-Radieschen-Salat

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Kohlrabicremesuppe mit Radieschen

Wurstsalat mit Rettich

Kabeljau mit Radieschenremoulade

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