Suppen mit Wurzelgemüse: Rezepte - [ESSEN UND TRINKEN]

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Wurzelgemüse: Suppen

Sellerie-Rahm-Suppe mit Focaccia — Herrlich cremig und schön würzig ist dieses Süppchen. Die Foccacia als Beilage sind dank Pizzateig aus dem Kühlregal ruckzuck gemacht.

Sellerie-Rahm-Suppe mit Focaccia

(27)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 812 kcal, Kohlenhydrate: 63 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 50 g

Pastinakencremesuppe

Pastinakencremesuppe

(53)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 412 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 32 g

Kartoffel-Steckrüben-Eintopf — Steckrüben und Kartoffeln sind das Traumpaar im Suppentopf und wärmen an kalten Tagen von innen.

Kartoffel-Steckrüben-Eintopf

(22)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 387 kcal, Kohlenhydrate: 47 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 13 g

Linseneintopf mit Möhren und Topinambur

Linseneintopf mit Möhren und Topinambur

(20)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 178 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 5 g

Sellerie-Pastinaken-Suppe — Feines zum Löffeln: Cremesüppchen mit karamellisierten Gemüsestückchen

Sellerie-Pastinaken-Suppe

(76)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 150 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 7 g

Pastinaken-Cremesuppe

Pastinaken-Cremesuppe

(93)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 670 kcal, Kohlenhydrate: 42 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 52 g

Rote-Bete-Suppe mit Grießnocken — Rote-Bete-Suppe schmückt sich mit grünen Kräuternocken und legt noch eine Garnierung aus Gurke und Dill auf - unwiderstehlich!

Rote-Bete-Suppe mit Grießnocken

(30)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 483 kcal, Kohlenhydrate: 42 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 27 g

Linsen-Kartoffel-Suppe mit Harissa — Geniales Kontrastprogramm: Minz-Joghurt und rohe Äpfel kühlen die scharfe Linsensuppe.

Linsen-Kartoffel-Suppe mit Harissa

(43)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 382 kcal, Kohlenhydrate: 54 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 9 g

Kartoffelsuppe mit Petersilienwurzel-Chips

Kartoffelsuppe mit Petersilienwurzel-Chips

(15)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 355 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 22 g

Selleriesuppe mit Chicorée und Maronen — Geschmacksvielfalt im zartgelben Gewand: Süße Maronen bekommen es mit scharfem Senf und würziger Kurkuma zu tun.

Selleriesuppe mit Chicorée und Maronen

(45)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 435 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 29 g

Schwarzwurzelcremesuppe

Schwarzwurzelcremesuppe

(13)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 356 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 33 g

Steckrübeneintopf mit Ente

Steckrübeneintopf mit Ente

(10)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 484 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 27 g

Rote-Bete-Suppe — Der Clou ist die Einlage: gebratenes indisches Fladenbrot mit Ingwer und getrockneten Datteln.

Rote-Bete-Suppe

(38)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 252 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 9 g

Rote-Bete-Rahmsuppe — Dazu gibt’s Räucherforelle und Sahnemeerrettich auf Baguette. Einfach köstlich!

Rote-Bete-Rahmsuppe

(47)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 320 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 16 g

Selleriesuppe

Selleriesuppe

(37)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 196 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 12 g

Möhrencremesuppe mit Grapefruit

Möhrencremesuppe mit Grapefruit

(52)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 324 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 19 g

Topinambursuppe mit Belugalinsen

Topinambursuppe mit Belugalinsen

(8)

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 444 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 33 g

Eintopf mit geräuchertem Aal und Topinambur

Eintopf mit geräuchertem Aal und Topinambur

(6)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 511 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 43 g

Möhren-Orangen-Suppe mit Honig

Möhren-Orangen-Suppe mit Honig

(79)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 275 kcal, Kohlenhydrate: 46 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 3 g

Rote-Bete-Suppe

Rote-Bete-Suppe

(70)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 242 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 16 g

Porree-Sellerie-Suppe

Porree-Sellerie-Suppe

(1)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 290 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 16 g

Kartoffel-Lauch-Suppe — Die cremig-sahnige Suppe wird mit gebratenen Wurstscheiben, Kapern und Lauch serviert. Wer mag, gibt ihr mit Fenchelblütenöl einen Zusatzkick.

Kartoffel-Lauch-Suppe

(96)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 483 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 38 g

Steckrüben-Cremesuppe

Steckrüben-Cremesuppe

(19)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 373 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 32 g

Möhrensuppe mit Scamorza

Möhrensuppe mit Scamorza

(12)

Zubereitungszeit 1 Stunde 25 Minuten

Pro Portion Energie: 137 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 8 g

Steckrübeneintopf mit Lammbällchen — Für kalte Wintertage genau das Richtige: Steckrübeneintopf mit Lammhackbällchen wärmt uns schön von innen. Einfach lecker!

Steckrübeneintopf mit Lammbällchen

(18)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 465 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 29 g

Rezepte in dieser Galerie

Sellerie-Rahm-Suppe mit Focaccia

Pastinakencremesuppe

Kartoffel-Steckrüben-Eintopf

Linseneintopf mit Möhren und Topinambur

Sellerie-Pastinaken-Suppe

Pastinaken-Cremesuppe

Rote-Bete-Suppe mit Grießnocken

Linsen-Kartoffel-Suppe mit Harissa

Kartoffelsuppe mit Petersilienwurzel-Chips

Selleriesuppe mit Chicorée und Maronen

Schwarzwurzelcremesuppe

Steckrübeneintopf mit Ente

Rote-Bete-Suppe

Rote-Bete-Rahmsuppe

Selleriesuppe

Möhrencremesuppe mit Grapefruit

Topinambursuppe mit Belugalinsen

Eintopf mit geräuchertem Aal und Topinambur

Möhren-Orangen-Suppe mit Honig

Rote-Bete-Suppe

Porree-Sellerie-Suppe

Kartoffel-Lauch-Suppe

Steckrüben-Cremesuppe

Möhrensuppe mit Scamorza

Steckrübeneintopf mit Lammbällchen

Ein Mann und eine Frau stehen in einer Küche und bereiten Essen zu

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