Zitrusfrüchte: Desserts und Kuchen
Die luftig-lockere Mousse aus Sahne und griechischem Joghurt beglückt den Exotenfruchtsalat mit einem Hauch Limette.
Zwischen Orangen-Mürbeteig und frischen Früchten verlockt eine Schicht Marzipan. Orangenmarmelade glasiert die Tarte, Granatapfelkerne glänzen mit.
Ingwer und Zitronengras garen mit im Duftpaket voller Orangen, Clementinen und Kaki, Kokos-Dip unterstreicht die Aromenfülle.
Ein spektakuläres Vergnügen: der Mandel-Makronen-Teig wickelt Sahne und Früchte geschmackvoll ein.
Weißwein und Grapefruitsaft frieren gemeinsamzur eisigen Köstlichkeit.
Brauner Rum in der Mousse, Koriander im Kompott – so wird es schön exotisch. Und die Schoko-Splitter sind ganz einfach selbst gemacht.
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